Eilen oli hankaluuksia joulukalenterin kanssa, kun en meinannut mitään kuvia saada näkymään sivuilla. En tiedä sitten mistä kiikasti! No loppujen lopuksi onnistuin.

Osan suklaasydämistä sain jo eilen tehtyä, mutta väsymys voitti ja luovutin. Jätin siis osan taikinaa tälle päivälle. Mutta tässä kuvaa siis eilen leipomista suklaasydämistä.

 

 

Vielä aamulla kun olin vedossa niin tein torstaina pidettäviin myyjäisiin taatelikakkua ja kuorrutettua sitruunakakkua. Toivottavasti kelpaavat ja menevät kaupaksi, että saavat kerholaiset rahaa retkiänsä varten. Tällä kertaa siis ajattelin taatelikakun reseptin teille kirjoitella.

 

TAATELIKAKKU

 

250 g kivettömiä taateleita

3 dl vettä

2 dl sokeria

200 g voita

2 munaa

1 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 ½ dl vehnäjauhoja

 

Keitä taatelit, vesi ja sokeri yhdessä soseeksi.

Lisää soseeseen voi.

Anna massan jäähtyä kädenlämpöiseksi ja vatkaa sitten taikinaan munat yksitellen.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää seos siivilän läpi kakkutaikinaan.

Sekoita hyvin.

Kaada taikina hyvin voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.

Paista kakkua 175 asteessa 55-60 min.

 

 

Tässä kuvaa pakkaamattomasta ja koristelemattomasta taatelikakusta.

Ihan hyvin onnistui.

 

Tässä vielä ihana jouluruno jonka löysin positiivareiden sivulta.

 

Kuusen tuoksu täyttää,
tuvan hiljaisen.
Joulun aikaa rauhaisaa,
istun, aattelen.
Hiljaa kynttilä lepattaa,
katson, kuuntelen.
Rauhallista, turvaisaa,
aikaa rakkauden.

Istun, muistan joulun,
oman lapsuuden.
Lahjat, laulut joulun,
onnen, autuuden.
Lapsen onnen rajaa,
ei kuvitella voi.
Ehkei sitä olekaan,
sen Luoja heille soi.
Nautin joka hetkestä,
en muuta haluakkaan.
Kiitän Luojaa nöyrimmin,
kun näin vain olla saan.

Runon on kirjoittanut Susanna71

 

Leipomuksia tehden huomiseen!